品茶小记
发布时间:2011-5-24 16:16:00     来源:浙江在线-东阳日报     1868茶叶招商网
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楼震旦

  流水,小桥,牌坊,花草……广场整洁宽阔,建筑俨然有序。广告牌上的“中国茶都”四字引起我的好奇,特意下车去“富坤农副产品集散中心”走一走。

  谷雨前后,正是采茶制茶的黄金季节。人未走进茶室,已有茶香温馨鼻息,那是商家在炒制龙井,“老喝茶”的我自信有辨识茶香的天分。

  没有车水马龙的人流,也没有喧嚣闹腾的人声。广场上泊着十几辆小车,生意在品茶中悄然进行。

  市场建筑是传统的四合院布局。中间一个采光的大院,四周全是茶铺,陈列着茶桌、茶具、茶罐、茶包……各有铺号,各具特色,繁而不乱,丰而不杂,窗明几净,纤尘不染。从院内走到院外,看见一排茶铺缘溪而设,仰望铺号,赫然“闽品”两字。走进店铺,但见曲尺形格柜上,摆满闽产茶叶:闽南乌龙茶、安溪铁观音、福安红茶、武夷岩茶、南安绿茶、福州闽侯茉莉花茶……应有尽有,目不暇接。

  “先生是本地人吧!喜喝闽茶吗?”一位清丽苗条的小女子朝我微笑地点了点头。

  “喜欢,不过最爱喝的还数安溪铁观音。那年我去龙岩开会,喝了几次,差点喝上了瘾。”

  小女子眼睛一亮。“哦,看来先生与闽品有缘,那就喝一盅吧!”说着随手插上电热壶,双手恭敬地递过来一张绿色名片,“我姓陈,你就叫我小陈吧!”

  小陈说一口流利的普通话,对于闽南人来说,实属难得。

  水开了,小陈向我演示一手熟练的茶艺:涮杯、洗茶、冲水、盖盏、滗茶……茶色清澈金黄,茶香清新氤氲,伸舌轻轻一啜,茶香直沁肺腑,让人一下子融入清和雅致的格调里。想起名人赞颂铁观音的诗句,我禁不住轻声吟起来:

  “清清安溪水,醇醇铁观音。

  滋味甘鲜好,汤色黄如金。”

  小陈拍了一记手,惊奇地说:“先生是文人啊!难得听见品茶人吟诗,今日总算让我开了眼界。”小陈就此向我介绍起铁观音来,“铁观音又名红心观音,以嫩芽紫红,叶色浓绿为最佳……”她娓娓道来,轻声曼语,大方淡定,真有些“茶不醉人自醉”的境界。

  “看不出年纪轻轻的已是个成熟的生意人了。”我真有点服她。

  小陈两颊微微一红:“先生过奖了。初中毕业后我跟爸爸学做茶叶生意,到东阳才自撑一个门面,只是本钱不大,铺面小了一点。”

  “室雅何须大,花香不在多。不过,如果能在茶室挂上几幅字画,可就茶香墨香兼书香了。”我率直地亮出自己的观感。

  “说得对。”小陈附和说,“先生肯定写得一手好字,就请你给我写几个吧!”

  “哈哈,你这可是看走了眼。这样吧,几时你开个茶座,我请几个书法界朋友来品茶,为你留下点墨宝,也不愧给富坤茶市增添风光了。”

  “到时还得请先生指导喔!”小陈笑了,笑得很开心。

  临走时,我付了50元钱,买了一包350克的铁观音。

  是夜,灯光下品茗啜茶,顿觉齿颊留香,乘兴写下这篇小记,以志记忆。
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