新竹茶农鹿野种茶 延续传统制茶方式
发布时间:2011-6-14 16:02:00     来源:客家电视     1868茶叶招商网
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新竹茶农鹿野种茶 延续传统制茶方式

  台东县鹿野乡是台湾著名的茶叶产区,这项产业不但曾经为当地带来荣景,也让部分寻梦的人,有了挥洒的舞台,有位来自新竹县的茶农,就在鹿野让祖传制茶产业得以延续,而且秉持着对茶业的坚持,不但让他能够面对国际市场的冲击,还以耀眼的成绩,为这项日益凋零的产业续命。
  
  随手摘下几片青心乌龙叶片,看得出每一片都青翠含水充足,林潮意一如往常的带领参访团体,在自家这片3公顷大的茶园,详细检查确保茶叶有无符合用药标准。

  22年前,因为新竹老家的茶园,被征收为高速公路用地,原本以为他家的祖传事业,就要因此结束,没想到他却因祸得福,在走访各地寻找农地的旅程中,他发现台东鹿野有更好的种茶条件,因此选择在这里落脚。

  茶农 林潮意:“这边没九降风,气候比较好,像现在12月,元月份还有茶可以采。”

  而这些年来,林潮意努力种出好茶,不只是为了延续家业,他在茶园里种植草皮以及减少用药的方式,强调人与土地的健康,这样的理念也受到环保团体的推崇。

  屏东环保联盟理事 陈建历:“我们的环境议题,是不使用任何的杀草剂,林潮意林大哥的管理方式,是跟我们环境保护联盟的一些观念,是有一致的。”

  林潮意表示33岁那年,他满怀希望来到鹿野,良好的环境条件不但让他的事业发展到巅峰,当地茶业也因为政府的鼓励达到全盛期,全鹿野的茶园面积多达500公顷,成为台东主要的茶业产区,不过近年来开放进口茶叶,政府也将低利贷款的门坎提高,许多茶农改种其它价钱较好的作物,因此造成鹿野地区,种茶的人越来越少,不过尽管有生产成本的压力,林潮意还是坚持要将种茶的路走下去。

  鹿野乡农会秘书 陈正笙:“政府可能因为怕受进口茶的冲击,反而在这几年把政策改变,就是不鼓励新种茶园。”

  茶农 林潮意:“我们自己种自己卖,所以觉得茶园不可以废,废了要回复,又要4、5年的时间,所以我继续做下去。”

  林潮意认为种茶,不只是一门谋生的行业,而是文化与情感的延续,因为这样的想法全心全意投入茶园,多年来他种的茶,也备受专家与市场的肯定,前年还荣登,鹿野冬片茶的茶王宝座。

  不过眼看鹿野乡只剩现在下100多公顷的农地,继续生产茶叶,林潮意在感叹之余,还是希望有更多的农民,能够对这项传统产业有所坚持,让台东的茶叶再次挤身主流市场。(徐荣骏)


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