蒙顶山重现千年皇茶采制大典
发布时间:2011-7-2 11:59:00     来源:1868茶叶招商网信息中心     1868茶叶招商网
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蒙顶山重现千年皇茶采制大典

  有世界茶文化发祥地之称的四川雅安市名山县蒙顶山,3月30日在山顶皇茶园重演1000多年前皇茶祭天祀祖采制的大典。这场古老的皇茶采制仪式,吸引了来自国内外的近千名游客。
   
  传说早在公元前53年,西汉人就开始在蒙顶山种植茶叶。到了唐代时期,这里的茶便成为了皇帝祭天祀祖的专用茶,古人们在清明前采茶时节,由专人将采制完的新鲜茶叶送往西安皇帝陵祀祖。蒙顶山的茶叶岁岁入贡,这项古老的仪式自唐代一直延续到了清代。   
   
  千年后的今天,这场古老的大典又重现蒙顶山。
   
  当日,名山县县长杜义身着唐装,宣读皇茶采制大典祭文,之后由12名采茶僧(象征一年12个月),前往200米外的蒙顶山皇茶园采茶。在这里,采茶僧沐手、薰香,采茶时每人采摘30个芽头,12人共采茶360芽(象征一年),这些新采摘的皇茶将被送往古代僧人专制皇茶的地方??智矩寺加工精制。
   
  在智矩寺,僧人们用最传统的制茶方式制茶,他们利用竹剪选裁茶叶,然后焙炒、揉搓成形、摊凉、微火慢焙、摊凉、皇茶入银瓶、装箱盖印,最后交付送茶使者。
   
  这批精制后的皇茶在使者护送下,将路经成都、绵阳、广元,最后抵达西安黄帝陵。
   
  此次举行采茶大典活动的目的,是为了把蒙顶山历史悠久的茶文化传播给世界各地的国际友人。
   
  目前茶叶产业已经成了名山县支柱产业之一。2002年全县茶叶种植面积达10万亩,茶叶总产量达到713万公斤,茶叶产值1.1亿多元,占当地农业总产值的28%。

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