水温够 茶自香
发布时间:2011-7-14 10:37:00     来源:1868茶叶招商网信息中心     1868茶叶招商网
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水温过低,沏不出好茶;学修不勤,得不到真谛。怨天尤人者,不知检己之过患,更为甚者,推己过于他人和社会,抱怨环境和命运之不公,为此,既不肯承担、寻思改进,又满腹牢骚。这会遭致精神生活之极度崩溃,实感悲哉叹哉也!

一位屡遭失意的年轻人千里迢迢来到普济寺,慕名寻到悟升老禅师所,沮丧地诉苦而道:“人生总是不如意,活着也是苟且,又有何意义?”

老禅师静听了年轻人的叹息,随后吩咐其弟子:“这位施主远道而来,烧一壶温水送过来。”不一会儿,小师父送来温水,老禅师抓起茶叶放进茶杯,后用温水沏,微笑着请年轻人喝茶。

茶叶静静地浮着,茶杯内散发出微微的水汽,年轻人不懈地问:“宝刹怎么用温水沏茶?”老禅师却笑而不语。年轻人则细品地喝了一口。不由得摇头说道:“一点茶香味都没有。”老禅师却说:“这可是闽地名茶铁观音啦!”年轻人有拿起茶杯尝了尝,然后肯定地说:“真的没有一点茶香。”

老禅师又吩咐小师父书:“再去烧一壶沸水送过来。”不一会儿,小师父便提着一壶沸水进来。老禅师起身又取过一杯子,放茶叶,倒沸水,再放在茶几上,年轻人俯首看去,茶叶则上下沉浮,丝丝清香不绝如缕,望而生津。年轻人欲去端杯,老禅师作势挡开,又提起水壶注入一线沸水,杯中茶叶则翻滚更甚,一缕更醇厚更醉人的茶香袅袅升腾,在禅房弥漫开来。老禅师如此注水五次,茶杯终于满了,那绿绿的一杯茶水,端在手上清香扑鼻,入口沁人心脾。

老禅师随即笑问:“施主可知,同是铁观音,为何茶味迥异?”年轻人思忖着说:“一杯用温水,一杯用沸水,冲沏的水不同。”禅师点头道:“用水不同,则茶叶的沉浮就各异。温水沏茶,茶叶轻浮水上,怎会散发清香?沸水沏茶,反复几次,茶叶沉沉浮浮,最终释放出四季的风韵:“既有春的幽静、夏的炽热,又有秋的丰盈和冬的清冽。世间芸芸众生,又何尝不是沉浮的茶叶。那些不经风雨的人,似如温水沏的茶叶,只在生活表面漂浮,根本浸泡不出生活的芳香;而那些栉风沐雨的人,恰似沸水冲沏的酽茶,在沧桑岁月里几度沉浮才有那么沁人的清香啊!”年轻人若有所思,倍感惭愧。

人生欢喜多少事,笑看天下几多愁。在生活中,要笑对人生起伏,让自己过得豁达充实,因为豁达才不至于钻牛角尖,充实才能乐观进取,用最平实的方式不断地超越自我。

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