借力海西,福建福鼎白茶强势出击
发布时间:2011-9-28 15:04:00     来源:1868茶叶招商网信息中心     1868茶叶招商网
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“今年茶青价格太好了!最高每斤能卖100元多元,今年我家单靠种茶就可收入近2万。”盛夏时节,福鼎市点头镇柏柳白茶专业合作社社员梅健美高兴地告诉记者。
    “海西战略实施后,福鼎白茶借此春风声名远播,2007年全县茶农人均收入达到1300多元,30多万茶农得到了实实在在的好处。”福鼎市茶业协会会长林立慈感慨地说。
    福鼎白茶历史悠久,是中国六大茶类之一。但由于长期交通不便,运输不畅,2004年以前,福鼎能做白茶原料的茶青均价不足1元。海西战略的实施,让福鼎区位优势凸现,白茶身价倍增。
    “墙内开花墙外香”
    “世界的白茶在中国,中国的白茶在福鼎。”福鼎是全国十大产茶县之一,1885年就开始生产加工白茶。福鼎白茶具有独特的保健功效,特别在“三降三抗”(降血压、降血脂、降血糖,抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)方面效果显著。茶界泰斗张天福老人曾经说过,白茶乃天地造化之风物,不失为茶界一珍。
    福鼎市茶叶管理局副局长蔡良绥说,福鼎是中国最大的白茶产区和出口基地,出口已有几百年的历史,福鼎白茶95%供出口,深受欧美、东南亚等市场的欢迎。但在外红红火火的福鼎白茶,长期以来内销量一直在200吨上下徘徊。
    福鼎白茶虽然外销量大,但主要以中低档的白茶和白茶片为主,价格低,无法有效带动茶农致富。近20年来,随着国内民众生活水平的提高,消费能力明显提高,上世纪90年代,福鼎人敏锐地认识到,要引导国人饮用白茶,充分挖掘国内市场,同时刺激高档白茶外销出口,双管齐下,带动茶农致富。
    为实现这一目标,福鼎市从1997年开始,因势利导,把白茶作为全市茶类结构调整的重点来抓,以点带面,让全市20万亩茶园朝着绿色、无害、有机的方向发展,从源头上把好茶叶质量关。2003年,福鼎被农业部评定为全国无公害茶叶生产示范县(市)。
    为提高白茶加工工艺,福鼎300多家茶叶生产经营企业成立了茶叶协会,依托协会,在茶业主管部门的指导下,制定了白茶行业标准。近年来,先后有100多件福鼎大白茶产品在国内外茶叶品质大奖赛中获得金奖、银奖。
    几多努力,福鼎白茶质量明显提高了,但是内销产量却增加不多。该如何高效拓展国内市场?
    海西潮涌白茶兴
    “海西就是最好的平台,海西让福鼎白茶备受国人关注。这对福鼎白茶拓展国内市场,可以说是天赐良机。现在,福鼎白茶均价每公斤达到60元左右,比一般绿茶多出40多元,要是福鼎所产的茶叶都能加工为白茶,能带动多少茶农致富啊!”福鼎市委副书记陈兴华深有感触地说。
    海西潮涌,让福鼎成为对接长三角的桥头堡。随着海西效应不断拓展,福鼎白茶在竞争激烈的国内茶叶市场脱颖而出。“随着健康意识的提高,福鼎白茶可望成为未来茶叶市场的主流产品。”2007年,在北京马连道国际茶文化节上,中国茶叶流通协会一位负责人认为。
    为进一步提高福鼎白茶的知名度,福鼎市积极为企业搭建宣传平台,把白茶文化和品牌建设有机结合起来。近几年,该县分别组团参加各类茶展,同时联合中国茶叶学会等举办中国白茶文化节。另外,通过中央电视台7套等国内外媒体,进行广泛宣传。
    同时,福鼎市在全国创办了白茶销售网点800多个,7000多营销人员参与推销福鼎白茶。“京城茶叶一条街”马连道是全国六大茶类集散地,在这里,福鼎茶商开设的100多个商铺里,高档白茶供不应求。福建品品香茶叶有限公司董事长林健说,近年来,白茶的国内销量每年以25%速度递增。同时,据有关部门统计,2007年福鼎白茶产量4500吨,产值5.56亿元,产品65%外销。福鼎白茶内外销组合拳,打出了一片新天地。
    2007年,福鼎实现毛茶产值4.6亿元,涉茶产业年总产值达12亿元。茶青、茶叶价格均比上年上涨15%以上,全市茶农实现增收1.3亿元。
    打造世界白茶中心
    近年来,全国茶销售量以每年8.6%的速度增长,特别是高中档茶销售量增速更高。福鼎市现有无公害茶园20万亩,95%茶园种植了原产地福鼎的著名茶树良种“华茶1号”、“华茶2号”,白茶年生产能力可达1.52万吨。2007年,我国茶叶销售量达到100多万吨,而当年福鼎白茶销量只有4500吨。由此看来,白茶发展空间巨大。
    茶叶专家认为,要想让福鼎白茶成为茶叶市场的主流产品,就必须解决品牌和精深加工这两个问题。
    事实上,福鼎市十分重视白茶的品牌建设,2005年成功注册“福鼎大白茶”证明商标,“福鼎白茶”地理标志产品保护申报工作现已进入公示阶段。
    但福鼎白茶在精深加工上水平不高,单凭自己研发力有不逮。与海西隔海相望的台湾拥有较高的茶叶精深加工技术。福鼎与台湾合作茶叶生产自上世纪90年代初已开始,如在店下镇溪美村兴办茶厂的蔡先生夫妇,从台湾引进先进设备,加工生产“天毫”精品,畅销浙江、上海等地,为福鼎茶叶上档次闯出了一条新路。
    陈兴华告诉记者,福鼎市有关部门正在与台湾茶界人士洽谈合作事宜,台湾业内人士对与福鼎合作做强做大白茶有着浓厚的兴趣。今年5月2日,福鼎市与台湾茶艺协会签署了合作意向书,聘请6位台湾茶叶专家担任福鼎市茶产业发展高级顾问,并成立海峡两岸白茶文化(福鼎)交流协会,共同打造世界白茶中心。同时,通过各方穿针引线,成立世界白茶文化交流中心和台湾白茶知友协会。
    茶叶专家认为,福鼎是白茶的原产地、中国“白茶之乡”,福鼎白茶无论是品质,还是文化内涵,都独步海内外。台湾在茶叶生产制作技术、改良加工以及营销等方面有许多先进经验,福鼎与台湾联手发展白茶产业,有助于福鼎打造白茶国际品牌形象,对福鼎成为世界白茶中心,有着直接的推动作用。

 
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